Однодольные и двудольные растения

Особенности

Строение однодольных растений отличается от представителей класса двудольных. Первая особенность – корневая система. Она мочковатого типа и формируется за счет придаточных ответвлений от основного стержня. Главный корень быстро перестает расти. От него образуются боковые придатки, которые образуют систему корней в верхнем грунтовом слое.

Стебель однодольных растений редко ветвится. Камбий в нем отсутствует, из-за этого нет утолщений, наблюдающихся у представителей двудольных видов. Стеблевые пучки сосудов расположены беспорядочно и имеют замкнутую систему. Листья имеют дуговидное или параллельное жилкование. Своей частью они охватывают стебель. Прилистники отсутствуют.

Цветок по строению обоеполый (за редким исключением). Присутствует один пестик и по большей части шесть тычинок. Цветок может быть как крохотного, так и крупного размера. Околоцветник чаще всего сросшийся, но встречается и свободный. Чашечка венчиковидная. Плод – коробочка, у некоторых видов образуется ягода. Семена в своем составе содержат эндосперм.

Сравнение однодольных и двудольных растений

В чем же разница между однодольными и двудольными растениями? Однодольные растения считаются первыми Покрытосеменными растениями. Следы представителей всех основных семейств этого класса были найдены в горных породах мелового периода, то есть 110 миллионов лет тому назад. Параллельно с однодольными растениями на Земле были замечены следы присутствия двудольных растений. Поэтому в мире ботаники до сих пор не утихла дискуссия про то, какой именно класс стал предком для другого.
Основным характерным признаком всех однодольных растений является наличие одной семядоли в зародыше растения. Эта семядоля – сильно модифицированный листок. Главным признаком всех двудольных растений является наличие двух семядолей у семенного зародыша. Они расположены супротивно. Эмбриогенез двудольного растения связан не с листком, а с корнем и побегом.
Цветок однодольного растения в большинстве случаев имеет три лепестка, три плодолистика, шесть тычинок и шесть околоцветников. То есть количество всех элементов цветка кратно трем. Количество структурных элементов двудольного растения равно четырем или пяти.
Стебель однодольного растения в большинстве случаев не ветвистый: он мягкий и не имеет камбия. Если перерезать такой стебель пополам, то будет видно, что проводящие пучки в нем расположены хаотично и бессистемно. Стебель двудольного растения часто бывает утолщенным или одревесневшим за счет наличия образовательной ткани – камбия. Проводящие пучки в таком стебле расположены кольцеобразно.
Листья однодольных растений часто связаны прямо со стеблем – без черенков, прилистников и прочих излишеств. Их легко узнать по параллельному или дуговидному жилкованию. Листья двудольных растений имеют сетчатое жилкование, потому что образованы уже после прорастания организма из ростка апикальной системы.
Корневая система однодольных растений всегда мочковатая, зародышевый корешок в ней быстро атрофируется, отдавая пальму первенства в обеспечении организма водой и минеральными веществами придаточным корням. Корневая система двудольного растения развивается по стержневому типу – один главный корень и некоторое количество боковых корней.

Классификация однодольных и двудольных растений по семействам

Особенности ухода за домашними любимцами Семейство	Формула цветка, соцветия	Плод	Представители	Значение
класса однодольных
Лилейные	О3+3Т3+3П1 зонтик, кисть, одиночные цветки	Ягода Коробочка	Звездчатка, тюльпан, лилия, рябчик	Лекарственные, декоративные растения
Злаковые	О(2)+2Т3П1 сложный колос, султан, метелка, початок	Зерновка	Пшеница, рожь, кукуруза, рис, пырей, мятлик, бамбук, сахарный тростник	Основные хлебные, кормовые культуры, техническое сырье, сорняки
класса двудольные
Розовые	Ч5Л5Т∞П1 вишня Ч5+5Л5Т∞П∞ земляника, кисть, щиток	Яблоко Костянка Многокостянка Многоорешек	Яблоня, груша, шиповник, малина, земляника, роза, боярышник, ежевика	Плодовые, лекарственные, эфиромасличные, декоративные растения
Бобовые	Ч(5)П5Т1(4+5)П1 кисть, метелка, головка, зонтик	Боб	Горох, фасоль, соя, клевер, люцерна, желтая акация, донник	Кормовые, пищевые культуры, медоносы, лекарственные и декоративные растения, обогащают почву азотом
Капустные (крестоцветные)	Ч2+2Л4Т2+4П1 щитковидная кисть	Стручок Стручочек	Капуста, редька, горчица, сурепка, пастушья сумка, левкой	Пищевые, кормовые, декоративные культуры, медоносы, сорняки
Пасленовые	Ч(5)Л(5)Т5П1 завиток, метелка	Ягода Коробочка	Картофель, перец, табак, дурман, белена, петуния	Пищевые, кормовые, декоративные культуры, лекарственные, ядовитые, сорняки
Астровые (сложноцветные)	Вместо чашечки парашют или пленки трубчатые, язычковые П(5)Т(5)П1 ложноязычковый П(3)ТП1 воронкообразные – стерильные, корзинка	Семянка	Подсолнечник, топинамбур, осот, ромашка, василек, полынь, пижма	Пищевые, декоративные, медоносы, лекарственные, сорняки

Класифікація однодольних і дводольних рослин

Кубышка желтая (кувшинка) Сімейство	Формула квітки, суцвіття	Плід	Представники	Значення
класу однодольні
Лілейне	О3+3Т3+3П1 зонтик, кисть, одиночні квіти	Ягода Коробочка	Зірочник, тюльпан, лілія, рябчик	Лікарські, декоративні рослини
Злакове	О(2)+2Т3П1 складний колос, султан, мітелка, качан	Зернівка	Пшениця, жито, кукурудза, рис, пирій, тонконіг, бамбук, цукровий очерет	Основні хлібні, кормові культури, технічна сировина, бур’яни
класу дводольні
Розове	Ч5Л5Т∞П1 вишня Ч5+5Л5Т∞П∞ суниця, кисть, щиток	Яблуко Кістянка Многокостянка Багатогорішок	Яблуня, груша, шипшина, малина, суниця, троянда, глід, ожина	Плодові, лікарські, ефіроолійні, декоративні рослини
Бобове	Ч(5)П5Т1(4+5)П1 кисть, зонтик, головка, парасольку	Боб	Горох, квасоля, соя, конюшина, люцерна, жовта акація, буркун	Кормові, харчові культури, медоноси, лікарські і декоративні рослини, збагачують грунт азотом
Капустяне (хрестоцвіті)	Ч2+2Л4Т2+4П1 щитовидна кисть	Стручок Стручочек	Капуста, редька, гірчиця, суріпиця, пастуша сумка, левкой	Харчові, кормові, декоративні культури, медоноси, бур’яни
Пасльонове	Ч(5)Л(5)Т5П1 завиток, мітелка	Ягода Коробочка	Картопля, перець, тютюн, дурман, блекота, петунія	Харчові, кормові, декоративні культури, лікарські, отруйні, бур’яни
Айстрове (складноцвіті)	Замість чашечки парашут або плівки трубчасті, язичкові П(5)Т(5)П1 ложноязычковый П(3)ТП1 воронкоподібні — стерильні, кошик	Семенка	Соняшник, топінамбур, осоти, ромашка, волошка, полин, пижмо	Харчові, декоративні, медоноси, лікарські, бур’яни

Содержание главы:

Злаковые растения. Размеры и среда произростания

Покрытосеменные растенияОписание курса Злаковые растения. Размеры и среда произростания

Меры борьбы с двудольными сорняками

Механические меры — заключаются в удалении сорняков, их подземных и наземных частей. Сделать это можно как в ручную, на небольших участках, так и при помощи ручных орудий труда:

На площадях до одного гектара целесообразно использовать для прополки мотоблоки со специальным навесным оборудованием. Укрытие междурядий светонепроницаемым материалом значительно снизит количество сорняков на участке.

Химические методы — обработка сельскохозяйственных земель гербицидами, губительными для двудольных сорняков. Почвенными гербицидами земля обрабатывается до посева, либо до всходов семян культурных растений или осенью, после уборки урожая. Проникая на глубину в несколько сантиметров, они уничтожают семена сорных растений до их прорастания. Против двудольных сорняков используют следующие препараты:

Послевсходовые гербициды можно разделить на гербициды сплошного действия и избирательного действия. Химикаты сплошного действия уничтожают, как правило, и сорняки и культурные растения. К ним относятся:

К избирательным гербицидам против двудольных сорняков относятся:

Стоит сказать, что при соблюдении рекомендованных концентраций и норм внесения, современные гербициды не наносят вреда здоровью человека. Иногда бороться с двудольными сорняками только механическими методами бывает очень сложно, ведь их семена не теряют всхожести десяток лет, но выбор методов борьбы с ними остается за огородником.

Общие черты строения семян

Семя имеет следующие части:

• зародыш;
• эндосперм;
• семенная кожура.

Зародыш развивается из зиготы – это главная часть семени. Зародыш хорошо заметен у бобовых растений (боб, горох, фасоль). Он выглядит как миниатюрное растение и имеет:

• корешок;
• побег;
• семядоли.

Корешок первым начинает рост при прорастании семени и образует главный корень. Побег – это зачаточный стебель с почкой. Семядоли прикреплены к побегу и являются первой парой листьев будущего растения.

Эндосперм состоит из крупных клеток запасающей ткани. Его назначение в том, чтобы питать зародыш, пока он не перейдёт на самостоятельное питание путём фотосинтеза.

Семенная кожура предохраняет семя от высыхания, повреждения и преждевременного прорастания. Для проникновения внутрь семени воды кожура имеет отверстие (микропиле).

Самым тяжёлым семенем является семя сейшельского ореха, его вес достигает 25 кг.

Признаки классов Однодольных и Двудольных растений

В основе деления отдела Покрытосеменных растений на классы лежит комплекс признаков, основным из которых является число семядолей. Растения одного класса имеют в семени одну семядолю и называются однодольными, а растения другого — две семядоли, и называются соответственно, двудольными.

Рис. Строение семян однодольных и двудольных растений

Рис. Семядольные листья двудольного растения

Кроме наличия семядолей они различаются по особенностям строения цветка. У однодольных цветок имеет простой околоцветник, а у двудольных — двойной, состоящий из чашечки и венчика. В обоих классах встречаются виды, у которых околоцветник отсутствует.

Рис. Типы околоцветника

Число элементов околоцветника и тычинок у однодольных обычно кратно трём, а у двудольных — кратно четырём или пяти.

В обоих классах встречаются различные виды плодов и типы строения семян, поэтому эти признаки не являются характерными для классов.

Вегетативные органы растений двух классов также имеют определённые отличия. Для двудольных типично развитие главного корня из зародышевого корешка семени, поэтому у них формируется стержневая корневая система. У однодольных зародышевый корешок либо не выходит из семени, либо развивается слабо параллельно с развитием большого числа придаточных корней, что приводит к образованию мочковатой корневой системы.

Рис. Типы корневых систем: А — стержневая (у двудольных), Б — мочковатая (у однодольных)

У двудольных развит сосудистый камбий в проводящих пучках (пучки открытого типа), поэтому для них характерна способность ко вторичному утолщению. Проводящие пучки у них расположены по кругу. У однодольных проводящие пучки закрытого типа (не содержат камбия) поэтому они ко вторичному утолщению не способны. Проводящие пучки разбросаны по всему сечению стебля. В связи с этим среди однодольных преобладают травянистые формы, а у двудольных мы можем наблюдать все жизненные формы: деревья, травы, кустарники.

Рис. Сосудистые пучки у однодольных рассеяны по всей толще стебля (слева); у двудольных они обычно расположены кольцом, окружающим сердцевину (справа)

Листья двудольных обычно имеют сетчатое жилкование, тогда как для однодольных характерно параллельное или дуговое жилкование.

	Класс Однодольные	Класс Двудольные
количество семядолей/ питание зародыша	одна семядоля/зародыш питается за счет эндосперма	две крупные семядоли / зародыш питается за счет семядолей
корневая система	мочковатая (главный корень не выражен)	стержневая (хорошо развит главный корень)
проводящие пучки	проводящие пучки закрытого типа разбросаны по всему сечению стебля	проводящие пучки открытого типа расположены по кругу
лист	листья сидячие	листья черешковые
жилкование	жилкование параллельное или дуговое	жилкование сетчатое или пальчатоперистое
околоцветник	околоцветник простой (нет чашелистиков)	околоцветник двойной: чашелистики и лепестки
строение цветка	число элементов цветка кратно 3	число элементов цветка кратно 4 или 5
основные семейства	Злаки (Мятликовые) Лилейные Осоковые Орхидные Пальмовые	Крестоцветные (Капустные) Розоцветные Паслёновые Бобовые (Мотыльковые) Сложноцветные (Астровые) Зонтичные Губоцветные

ИСКЛЮЧЕНИЯ

Строение вегетативных органов не столь жёстко детерминировано, как генеративных, и имеются исключения, иногда довольно многочисленные. Так, подорожники (род двудольных растений) имеют мочковатую корневую систему и параллельное или дуговое жилкование. Вороний глаз, представитель однодольных, имеет сетчатое жилкование. Семейство пальмы, относящееся к классу однодольные, хотя и имеет проводящие пучки закрытого типа, способно ко вторичному утолщению и представлено древесными формами. Поэтому только по строению какого-либо вегетативного органа судить о принадлежности растения к тому или другому классу нельзя, необходимо учитывать весь комплекс признаков, и в первую очередь строение семян и цветков. 

                    Рис. Подорожник большой                                           Рис. Вороний глаз

Покрытосеменные — самая многочисленная группа ныне существующих растений. Известно около 200 тысяч двудольных и около 65 тысяч однодольных растений.

Важнейшими семействами двудольных являются крестоцветные, розоцветные, паслёновые, бобовые, сложноцветные, зонтичные, губоцветные и др. Среди однодольных наиболее многочисленны семейства лилейные, орхидные, злаки (мятликовые), осоковые и пальмовые.

Характеристика семейства Лютиковые

Отдел.

Magnoliophytа
— покрытосемянные

Класс.

Magnoliopsida —
двудольные

Подкласс.

Ranunculidae —
ранункулиды

Порядок.

Ranunculales —
лютиковые

Семейство.

Ranunculaceae —
лютиковые

Виды

Trollius
europeus —
купальница
европейская

Pulsatilla
patens — прострел
раскрытый

Anemone
silvestris
— ветреница
лесная

Delphinium
elatum — живокость
высокая

Aconitum
napellus — аконит
настоящий

Adonis
vernalis — горицвет
весенний

Ranunculus
acris
—
лютик
едкий

Жизненная
форма:

однолетние и многолетние травянистые
растения, реже кустарники.

Корневая
система:

мочковатая,
некоторые виды имеют корневища и клубни.

Листья:

простые, без прилистников, пальчато-
или перисторассеченные или раздельные,
некоторые виды образуют розетку
прикорневых листьев.

Листорасположение:

очередное.

Соцветия:

цимоидные в виде монохазия и ботриоидные
кисти и метелки.

Цветки:

актиноморфные, реже зигоморфные,
ациклические или гемициклические, с
простым или двойным околоцветником,
андроцей


всегда состоит из неопределенного
количества свободных тычинок, гинецей


апокарпный, состоит из большого числа
плодолистиков, реже из 5, 3, 1. Завязь


верхняя.

Формулы
цветков:

купальница
европейская *Р ∞ А ∞ G ∞

прострел
раскрытый *Р 6
А ∞ G ∞

ветреница
лесная *Р 5 А ∞ G ∞

живокость
высокая Сa 5 Co 3+2 A ∞ G 3

аконит
настоящий Ca 5 Co 6+2 A ∞ G 3-7

горицвет
весенний *Ca 5 Co ∞ A ∞ G ∞

лютик
едкий *Ca 5 Co 5 A ∞ G ∞

Плод:

апокарпий:
многолистовка или многоорешек.

БАВ:

сердечные
гликозиды, алкалоиды, флавоноиды и др.

Распространение
и местообитание:

в областях умеренного климата северного
полушария, в основном по лугам и лесам.

Особенности:

много ядовитых растений. Можно проследить
эволюцию цветков лютиковых, которая
шла в направлении приспособления к
опылению различными опылителями: от
ациклических цветков с простым
околоцветником и неопределенным
количеством частей цветка к гемициклическим
цветкам с двойным околоцветником и со
строго определенным числом частей
околоцветника.

Класс Однодольные порядок Частухоцветные (Alismatales)

Порядок Частухоцветные содержит много водных трав, таких как стрелолист (Sagittaria) и многие аквариумные растения (водокрас (Hydrocharis), наяда (Najas) и гидрилла (Hydrilla). Эти растения чаще встречаются в болотах и заболоченных местах, частично или полностью погружёнными в воду.

Хотя многие виды сохраняют большое количество плезиоморфных признаков, другие сильно изменились в ответ на необычное давление отбора, связанного с водной средой обитания. Растения родов Водокрасовые (Hydrocharitaceae), Наядовые (Najadaceae), Посидониевые (Posidoniaceae), Руппиевые (Ruppiaceae) и Взморниковые (Zosteraceae) растут полностью погруженными в морскую воду и известны как » морские травы». У них нет транспирации, и поэтому мутации, приводящие к потере устьиц, не являются избирательно неблагоприятными.

Воздушные камеры делают растения жизнеспособными, поэтому мутации, препятствующие образованию одревесневших волокон, селективно выгодны. Растения не тратят впустую углерод и энергию, производя волокна, которые не нужны для поддержки их тела. Они нежные и тонкие, содержат мало склеренхимы и почти лишены ксилемы. Эти ткани были утрачены в результате приспособления к водному образу жизни, а у их предков были более сложные и массивные тела.

Многие частуховые менее модифицированы. Они часто имеют большие листья, с достаточным количеством склеренхимы, толстую кутикулу.

У наиболее реликтовых представителей рода Частухоцветные цветки крупные и эффектные, с тремя чашелистиками и тремя лепестками, но у других, они сильно видоизменены, особенно у тех видов, у которых цветки не выходят из воды и там же происходит их опыление. Такие цветки часто полностью лишены околоцветника.

Семейство Ароидные (Araceae) содержит многочисленные знакомые комнатные растения: филодендрон (250 видов), антуриум (500 видов), аризема, диффенбахия. Это семейство характеризуется оригинальностью соцветия: крошечные цветки, либо однополые, либо совершенные, воткнуты в толстый стебель. Тычиночные цветки расположены у верхней части соцветия, пестичные — у основания. Соцветие окружено большим прицветником.

Однодольные

4.4.3. Однодольные

Однодольные (Liliopsidae) произошли от примитивных травянистых двудольных. Это, в основном, травянистые растения (реже – деревья, такие как пальмы). Проводящие пучки разбросаны; камбий отсутствует. Листья обычно с параллельным жилкованием; выделить отдельно черешок и листовую пластинку затруднительно. Верхняя и нижняя половины листа схожи друг с другом.

Рисунок 4.4.3.1.Однодольные растения: строение овсяницы луговой

Однодольные образуют, в большинстве случаев, трёхчленные, реже двух- или четырёхчленные цветки. Опыление производится ветром. Части околоцветника одинаковые; деления на чашечку и венчик не наблюдаются. Зародыш состоит из одной семядоли. Семена однодольных отличаются обильным эндоспермом.

Класс однодольные включает в себя 4 подкласса, 19 порядков, около 70 семейств, свыше 65 тысяч видов.

Алисматиды – водные или болотные травы. Сосуды отсутствуют или только в корнях. Семена без эндосперма. 3 порядка: частуховые, водокрасовые, наядовые.

Рисунок 4.4.3.2.Алисматиды. Слева направо: частуховые (частуха подорожниковая), водокрасовые (водокрас обыкновенный, элодея канадская, телорез алоевидный), взморниковые порядка наядовые (взморник морской)

Лилииды – травы или древовидные формы. У некоторых видов сосуды только в корнях. Околоцветник развит хорошо. 4 порядка: триурисовые, лилейные, имбирные, орхидные.

Рисунок 4.4.3.3.Семейство лилейные. Верхний ряд, слева направо: лилия леопардовая, лук репчатый, чеснок, алоэ древовидное (столетник), спаржа лекарственная. Нижний ряд, слева направо: гиацинт восточный, гусиный лук, тюльпан, ландыш майский, чемерица чёрная

Рисунок 4.4.3.4.Порядок лилейные. Верхний ряд, слева направо: касатиковые (касатик гибридный (ирис), шафран весенний (крокус), гладиолус гибридный), альстомериевые (альстомерия оранжевая). Нижний ряд, слева направо: амариллисовые (амариллис, нарцисс поэтический, нарцисс ложный), диоскорейные (токоро)

Рисунок 4.4.3.5.Лилииды. Слева направо: банановые порядка имбирные (банан южнокитайский), канновые (канна садовая), орхидные (венерин башмачок настоящий, ятрышник шлемоносный, ваниль плосколистная)

Коммелинииды – это травы, иногда с одревесневшим стеблем (бамбук). Семена с мучнистым эндоспермом. 7 порядков: ситниковые, осоковые, бромелиевые, коммелиновые, эриокауловые, рестиевые, злаковые.

Рисунок 4.4.3.6.Коммелинииды. Слева направо: осоковые (камыш озёрный, осока острая), бромеливые (испанский мох обыкновенный (свисает с дерева), ананас обыкновенный), коммелиновые (традесканция вирджинская)

Рисунок 4.4.3.7.Злаки. Верхний ряд, слева направо: пшеница твёрдая, рис посевной, овёс посевной, рожь культурная, кукуруза (маис). Нижний ряд, слева направо: просо обыкновенное, ячмень культурный, сахарный тростник благородный, свинодон пальчатый, пырей ползучий

Арециды – травы или древесные формы. Цветки однополые. Околоцветник состоит из схожих между собой чашелистиков или редуцирован. Семена с обильным эндоспермом. 5 порядков: пальмовые, циклантовые, аронниковые, пандановые, рогозовые.

Рисунок 4.4.3.8.Арециды. Верхний ряд, слева направо: пальмы (финиковая пальма, маврикиева пальма извилистая, кокосовая пальма), аронниковые (аронник пятнистый). Нижний ряд, слева направо: рясковые порядка аронниковые (ряска горбатая), пандановые (панданус кровельный), рогозовые (рогоз широколистный), ежеголовниковые порядка рогозовые (ежеголовник прямой)

Из однодольных производятся важнейшие продукты питания человека: хлеб (пшеница, рожь, ячмень), рисовая и овсяная крупа. В пищу также используются кукуруза, лук, чеснок, кокосовая и финиковая пальмы и другие растения. Лилия, тюльпан, гиацинт, нарцисс, гладиолус, орхидея – декоративные растения. Овёс, тимофеевка и другие растения – корм для скота. Бамбук – строительный материал.

Некоторые однодольные – злостные сорняки.

Главная 
 Онлайн учебники 
 Подготовка по всем предметам онлайн 
 Подготовка к ЕГЭ онлайн

Резюме:

• Однодольные (Liliopsida) — это класс цветущих растений, отличающийся наличием одного семенного семядоли в каждом семени. Они в основном травянистые.
• Двудольные (Magnoliopsida) — это класс цветущих растений, отличающийся наличием двух боковых семядолей в каждом семени. Они от годовых растений до деревьев.
• В семядолях хранятся вещества, которые используются для роста растения до тех пор, пока он не начнет фотосинтезировать.
• Прорастание семян обычно является гипогеографическим для однодольных и эпигеальных или гипогелевых для двудольных.
• Листья однодольных очень просты, с изобаллярной симметрией, с параллельными жилами, гладкой кромкой и длинной оболочкой, всегда покрывающей ствол. Листья двудольных — простые или сложные, с дорсивентральной симметрией. Они имеют сетчатое или сетчатое жилкование и часто имеют неровные края, зубчатые или рассеченные.
• У однодольных растений устьицы распределены одинаково на обеих поверхностях, а у двудольных — только на нижней поверхности листьев.
• Корни и стебли однодольных не имеют камбия и не могут увеличиваться в диаметре, в то время как у двудольных у них есть камбий и может увеличиваться в диаметре.
• У однодольных есть полые стебли с сосудистыми пучками, разбросанными по всему стволу. Двудольные имеют твердые стебли с сосудистыми пучками, расположенными в кольцах (концентрически).
• У однодольных есть некоторая корневая система, в то время как у двудольных растений есть корневая система. случайный
• Количество отдельных частей цветков однодольных равняется или кратно трем, а двудольных — равным или кратным четыре или пять.

Деление растений

Впервые деление растений на однодольные и двудольные предложил в XVIII в. английский ученый Д. Рей, он систематизировал растения по их признакам. Долгое время считалось, что однодольные — более примитивные, чем двудольные.

Гиацинт восточный имеет все типичные признаки однодольных растений

Однако теперь ученые сошлись во мнении, что именно однодольные являются более молодой и совершенной группой, эволюция которой пошла по пути упрощения строения вегетативных органов. По-видимому, они произошли от двудольных, но случилось это на самых ранних этапах эволюции, и дальше две группы развивались параллельно. Очень может быть, что предками однодольных были травянистые водные растения, похожие на современных представителей семейства нимфейных.

Основное отличие — устьица однодольных и двудольных растений

Однодольные и двудольные растения содержат устьицы как в листьях, так и в стебле. Основная роль устьиц заключается в облегчении газообмена. Они также облегчают транспирацию, которая способствует поглощению воды из почвы и транспортировке воды через ксилему. Размер устьиц контролируется парой защитных ячеек. главное отличие между устьицами однодольных и двудольных растений заключается в том, что защитные клетки однодольных растений имеют форму гантелей, тогда как защитные клетки двудольных растений имеют форму бобов.

Ключевые области покрыты

1. Стомы однодольных растений      — определение, сторожевые клетки, распределение устьиц2. Устье растений двудольных      — определение, сторожевые клетки, распределение устьиц3. Каковы сходства между устьицами однодольных и двудольных растений      — Краткое описание общих черт4. В чем разница между устьями однодольных и двудольных растений      — Сравнение основных различий

Ключевые слова: амфистоматические, устьевидные фасоли, устьицы в форме гантелей, сторожевые клетки, гипостома, нижний эпидермис, устьицы двудольных растений, устьицы однодольных растений, транспирация, верхний эпидермис

Семейство Злаки (Мятликовые)

Среди всех семейств цветковых растений злаки занимают особое место. Это определяется их большим хозяйственным значением.

Злаки представляют собой главные пищевые (хлебные) растения.

К злакам относятся пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, рис, просо, сорго. Многие из злаков — прекрасный корм для скота (тимофеевка, ежа, костер, мятлик, пырей). Они играют огромную роль в формировании травянистых покровов Земли: лугов, степей, саванн, пампасов.

В отличие от других растений у злаков особый, полый внутри, цилиндрический стебель с хорошо развитыми узлами. Его называют соломиной.

Преобладающие виды злаков — травы, но есть кустарниковые и древесные формы. Бамбук образует одревесневающие стебли (соломины), достигающие в тропиках 30-40 м высоты и до 40 см в диаметре. Многие из злаков — высокотравные растения; сахарный тростник, тростник обыкновенный вырастают до 4-5 м в высоту. Листья злаков лилейные, с влагалищем, они охватывают стебель целиком. Почти все представители злаков ветвятся только путем кущения, т. е. ветвление происходит в самом основании побегов. Многие пр этом образуют рыхлую или плотную дернину, поэтому могут плотно покрывать землю. Корни обычно у злаков тонкие, нитевидные, образуют мочковатую корневую систему.

Цветки злаков мелкие, невзрачные, собраны в соцветия — колоски, из которых образуются сложный колос, кисть, султан, метелка, початок.

Соцветия и цветок злаков: 1 — султан; 2 — сложный колос; 3 — метелка; 4 — початок; 5 — цветок ржи: Цч — цветковые чешуи, Цп — цветковые пленки, Т — тычинки, П — пестик

Каждый цветок состоит из цветковых пленок и двух цветковых чешуй, одна из которых более крупная и может заканчиваться длинной остью. Имеются три тычинки с крупными пыльниками на длинных тонких тычиночных нитях и один пестик с двумя перистыми рыльцами. Цветки злаков приспособлены к опылению ветром. Однако некоторым видам свойственно самоопыление (все виды рода пшеница, некоторые цветки у видов костер, ковыль). Плод — зерновка.

Помимо семенного размножения у злаков широко распространено вегетативное размножение побегами, их частями и корневищами.

Роль злаков в жизни людей исключительна, так как они представляют собой главный пищевой продукт, содержащий белок. Злаковые являются основными пастбищными травами, обеспечивающими кормом травоядных животных.

Класс Однодольные — большая и важная группа растений, включающая много семейств. Среди них больше всего культурных растений, которые с древнейших времен выращиваются человеком в основном для получения пищевых продуктов. Многие являются питательным кормом для домашнего скота и диких травоядных животных. Особо ценны в этом отношении злаки. Среди представителей однодольных есть древесные и кустарниковые растения, но преобладают травянистые.

Название и особенности

Традиционными латинскими названиями для этой группы растений являются Monocotyledoneae и Monocotyledones , хотя, например, в системе Кронквиста (Cronquist) их официальное название — Liliopsida (лилиопсиды). Так как однодольные — группа рангом выше семейства, выбор названия ничем не ограничен. Статья 16 МКБН позволяет как описательное название, так и имя, образованное от типового рода группы.

Латинские научные названия Monocotyledones (Monocotyledoneae) произошли от др.-греч. μόνος — один, единственный и лат. cotyledon (от др.-греч. κοτυληδών) — семядоля; Liliopsida — от названия рода лат. Lilium — лилия.

Традиционное русское название однодольные дано от того, что зародыши большинства представителей класса имеют только одну семядолю в противоположность двудольным, у которых их обычно две. С диагностической точки зрения определение количества семядолей не является ни легко доступным способом, ни надёжной отличительной характеристикой растения. Различение однодольных и двудольных впервые было использовано в систематике растений в начале XVIII века английским натуралистом Дж. Рэем.

Однодольные — значительно более монолитная группа, чем Двудольные. Их отличительные признаки:

• мочковатая корневая система, зародышевый корешок обыкновенно скоро перестаёт расти и заменяется придаточными корнями,
• стебли редко ветвятся, стеблевые сосудистые пучки замкнутые, проводящие пучки на поперечном срезе стебля расположены беспорядочно,
• листья большей частью стеблеобъемлющие, всегда без прилистников, обыкновенно узкие с параллельным или дуговидным жилкованием,
• камбия нет, поэтому утолщения стеблей по типу двудольных или голосеменных не наблюдается,
• цветки обыкновенно построены по тройному типу: околоцветник из двух трёхчленных кругов, тычинок также два раза по три, плодолистиков три, реже вместо числа 3 в цветке наблюдаются числа 2 или 4,
• односемядольный зародыш.

Однако каждый признак сам по себе не может разграничить эти два класса — даже наличие односемядольного зародыша не является «абсолютным» признаком, потому что одну семядолю имеют зародыши многих двудольных (Хохлатка (Corydalis DC.) и другие); зародыши же некоторых однодольных могут описываться как имеющие две семядоли (Занникеллия (Zannichellia L.), Вороний глаз (Paris L.)) Таким образом, для того, чтобы установить класс, необходим весь комплекс отличительных признаков.