Как выбрать духовой шкаф для кухни и не сойти с ума или подробная инструкция для новичков

Производители духовых шкафов

Однозначно выбрать лучшего производителя не получится, так как лидеры есть в производстве определенных типов оборудования или же в отдельной ценовой категории

Если приобретается духовой шкаф среднего или верхнего ценового сегмента, то рекомендуется обращать внимание даже не на самого производителя, а на наличие в регионе его сервисных центров

Самые известные торговые марки, чаще всего встречающиеся в магазинах:

Ariston.

Специализируется на продукции среднего класса, предлагая покупателям функциональные устройства по доступным ценам. Также в линейках есть бюджетные и ТОПовые модели, но их выбор не слишком широкий.

Bosch.

 Одна из старейших компаний на рынке, специализирующаяся на газовых и электрических духовых шкафах. Кроме надежности функциональности и внешней привлекательности, ее продукция отличается демократическими ценами, так как в производстве используются собственные разработки.

Gefest.

Белорусская торговая марка, изначально занявшая нишу недорогих и качественных электрических и газовых духовых шкафов.

Zanussi.

Итальянский производитель, разрабатывает линейки продукции для всех ценовых категорий, предлагая покупателям устройства различной функциональности, неизменно высокого качества.

Candy.

Компания специализируется на производстве бюджетных духовых шкафов, которые качеством и стоимостью дают фору ближайшим конкурентам.

Miele.

Название бренда мало известно широкому кругу покупателей – компания ориентирована исключительно на продукцию класса «элит», с соответствующими качеством и ценой

Кроме надежности и функциональности, большое внимание уделяется тому, как духовые шкафы впишутся в интерьер кухни

Electrolux.

Один из родоначальников отрасли, без преувеличения знающий о духовых шкафах все. В производство запускает исключительно свои разработки, самостоятельно изготавливая каждую из комплектующих.

Smeg.

Еще один представитель немногочисленных производителей духовых шкафов, ориентированных на покупателей с высокими запросами, готовых платить соответствующие деньги за качество и эксклюзив.

Это далеко не все известные производители – также при выборе можно присматриваться к таким брендам как Hansa, Beko, Indesit, Kuppersberg, Fornelli, Maunfeld, Ardesia, Hotpoint-Ariston и другим, которые не попали в этот список, но выпускают духовые шкафы достойного качества.

Виды

В зависимости от функциональности существует много видов духовых шкафов. Как профессионалы в области бытовой техники, так и повара однозначно отдают предпочтение независимым газовым духовкам. Они управляются автономно от варочных поверхностей. И если что-то случится с автоматикой одного устройства, то другое сохранит работоспособность. Но не во всех моделях есть автоматические управляющие компоненты.

Управляемые механическими переключателями устройства оказываются относительно дешевыми. Кроме того, механика гораздо надежнее автоматики. Она спокойно проработает многие годы, даже если эксплуатация весьма интенсивна. Да и починить механические устройства не слишком сложно. Однако придется мириться с малым числом режимов и с недостаточной точностью задания температуры.

Привлекательны конструкции с функцией электрического розжига. Такие газово-электрические духовки должны ставиться максимально близко к розетке. Но надо учитывать, что кабель не должен прогреваться во время готовки. Недостатком такой техники является то, что штатный розжиг не сработает при перебоях в электроснабжении. Разница между моделями духовок может быть также связана и со способом самоочистки.

Каталитическая методика экономнее всего. Она используется и в отдельных, и во встроенных агрегатах. Суть состоит в том, что на внутренние стенки наносится каталитическая эмаль. Ее поверхность шершава на ощупь, и в порах скапливается жир. Там он химически расщепляется. Однако даже лучшие образцы каталитической эмали не смогут пережить более 250 рабочих циклов — затем покрытие надо будет обновить.

Есть приборы с различными опциями. Газовый духовой шкаф с грилем выбирают в основном те, кто любит жареное мясо или рыбу. Но поскольку эти блюда могут понадобиться в любой момент для приема гостей, выбирать соответствующую технику полезно и другим людям. Более редкая опция СВЧ незаслуженно недооценивается.

Такое решение оказывается вполне практичным, вдобавок позволяя экономить место в квартирах небольшой площади.

Надо, однако, учитывать повышенную стоимость комбинированных газовых духовок. Кроме того, полноценную микроволновку комбинированная техника все же не заменит. Она не может быть оснащена вращающимся поддоном, что исключает поддержание равномерного прогрева. А также СВЧ-компонент заставляет отказаться от употребления любых металлических емкостей. Стоит также рассмотреть виды духовок по величине. Вопреки популярному заблуждению, профессионалы однозначно говорят: проблемы не в узких нишах. Основные трудности вызывает игнорирование высоты ниш для встраивания

Внимание: модели с блоком СВЧ в любом случае будут иметь нестандартные габариты: у них всегда маленькая высота

Как подключить?

Правильное подключение газового духового шкафа выполнят только специалисты. Зависимые духовки подсоединяют к обособленному ответвлению газопровода. Связано это с тем, что устройства должны иметь автономные краны на магистрали. Непосредственное подключение выполняют при помощи медных трубок либо шлангов сильфонного типа. Способ прикрепления их почти не отличается. Когда монтаж завершен, требуется оценить, все ли правильно сделано.

• Не допускаются малейшие пережимы шлангов. Они не должны касаться посторонних предметов.
• Духовка и питающая ее магистраль тщательно заземляются.
• Нельзя брать шланги короче 2 м.

Требования к установке газового оборудования выработаны с учетом многолетней практики. Они обоснованы анализом множества происшествий и катастроф.

Категорически неприемлемо всякое наращивание магистралей и шлангов. Более того, не следует делать свыше 2 переходников.
До начала использования устройств надо проверять, чтобы не было утечек газа.
Кроме работоспособности горелок, надо еще удостоверяться в надежности газ-контроля. Обязательно проверяют клапан, который отвечает за перекачку газа. При необходимости его подстраивают желаемым образом.
Не разрешается подсоединение газовых приборов до первого крана на газопроводе.
Строго исключается прямой контакт между газовыми трубами, шлангами, кранами и проводами. Лучше, чтобы любой провод или кабель даже не приближался к такому оборудованию. Но если это невозможно, надо жестко закреплять проводку либо использовать кабель-каналы

Любая неосторожность грозит взрывом и пожаром.
Завершив монтаж, все стыки внимательно проверяют с использованием мыльной пены.

О том, как подключить газовый духовой шкаф своими руками, смотрите в следующем видео.

Рейтинг лучших настольных электрических духовок

Polaris PTO 0320GL – лучшая настольная модель для дома и дачи

+ Плюсы Polaris PTO 0320GL

1. Компактные, практичные параметры – модель станет оптимальным выбором для небольшого помещения кухни;
2. Современный дизайн: модель выполнена в цветах металлик и черный;
3. Простота управления устройством;
4. 6 режимов работы печи;
5. Наличие режима «Гриль»;
6. Для простоты приготовления пищи, конструкция оснащена таймером со звуковыми сигналами;
7. Эффективная внутренняя подсветка;
8. Доступная цена;
9. Прочные материалы, отменное качество сборки;
10. Механизм обеспечивает точную регулировку всех параметров печи;
11. Функциональна при приготовлении блюд из рыбы, овощей, мяса и других продуктов.
12. В качестве основного преимущества называют оптимальное соотношение цены и качества.
13. Устройство стабильно работает, независимо от частоты использования.

— Минусы Polaris PTO 0320GL

1. Недостаточно объема;
2. Простой дизайн.

Supra MTS-2001B – мини-печь с полным набором необходимых функций

+ Плюсы Supra MTS-2001B

1. Благодаря техническим особенностям и опциям, подходит для приготовления практически любых блюд из рыбы, мяса, овощей;
2. Доступная стоимость;
3. Простое и доступное управление;
4. Очищать печь легко при помощи обычной губки и средства для мытья посуды;
5. Стильный, современный дизайн и компактные параметры;
6. Печь обеспечивает равномерное нагревание;
7. Есть функция для приготовления гриля;
8. Приготовление блюд не занимает много времени.

— Минусы Supra MTS-2001B

1. Простоватый дизайн;
2. Сильно нагревается верхняя часть печки;
3. Нет резиновых подставок, поэтому печь может скользить по гладкой поверхности стола.

Scarlett SC-EO93O15 – оптимальное соотношение доступной цены и высокого качества

+ Плюсы Scarlett SC-EO93O15

1. Современный дизайн устройства, стильный внешний вид;
2. Компактные параметры;
3. Многофункциональность;
4. Наличие режима «Гриль»: позволяет приготовить мясо и рыбу с хрустящей корочкой;
5. Механическая система управления: привычный вариант, который обеспечит простоту эксплуатации устройства;
6. Привлекательная стоимость;
7. Продуманный, удобный таймер;
8. Световые индикаторы;
9. Достаточный объем;
10. Обеспечивает быстрое приготовление пищи;
11. Наличие удобных ножек-подставок;
12. Легко устранять загрязнения.

— Минусы Scarlett SC-EO93O15

1. Слишком сильно нагревается корпус во время длительной работы;
2. Простой дизайн;
3. Механическое управление: считается не современным в сравнении с инновационными устройствами с автоматикой.